http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/-t1.htm Soumettez votre critique de poutine afin de trouver la meilleure... et la pire. Wed, 27 May 2009 04:31:36 GMT 10 http://ratonlaveur.darktech.org/qg/interface/raton.gif http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/-t1.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-no-2-t1295.htm berg333 Il y a plus de 1 millions de façon de faire une poutine. Aujourd'hui: 1. Fromage de la fromagerie Perron a St-Prime au Lac St-Jean. 2. Frites Cavendish Croustillantes cuite au four et bien dorées. 3. Sauce en can Esta. Sel et Poivre. Une bonne poutine, pas comme celle de restaurant et qui se digère bien. Je dois remercier ma mère qui m'a emmené le fromage de son voyage en terre natale. Il n'était pas frais du jour mais très bon en poutine. Étant un peu malhabile et ne cuisinant ... FritesFromage.qc.ca Wed, 27 May 2009 04:31:36 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-no-2-t1295.htm#3579 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-no-2-t1295.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-c-est-simple-t1294.htm berg333 Critique de poutine par Mathieu Bergeron Les poutines d'arénas, la poutine chez Morasse, le restaurant chez Miche, la bonne poutine est partout en Abitibi! La poutine qu'on aime tant et qui a un goût différent d'une place a l'autre dépendant de minuscules détails! Si une poutine ailleurs dans le monde peut être relativement différente d'une traditionnel, on peut dire qu'ici au Québec, on l'a l'affaire. La poutine chez McDo peut paraître repoussante pour plusieurs. Très sâlé en effet. ... FritesFromage.qc.ca Sat, 09 May 2009 01:50:24 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-c-est-simple-t1294.htm#3577 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-c-est-simple-t1294.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/casse-croute-chez-gaston-t1289.htm Webfil 332, rue Dorchester (près de Place Jacques-Cartier) Québec (Basse-Ville) G1K 6A2 (418) 523-0677 Les frites : Une recette qui s'améliore avec le temps, dont le plaisir de déguster s'accroît avec l'usage, tout usage soit-il. Des pommes de terre fraîches -livrées chaque matin par une entreprise de la région-, cuites dans du shortening (oui, de la vraie graisse à patates frites!), juste assez pour être belles à l'œil. D'ailleurs, si vos papilles avaient des yeux, croyez-moi qu'elles seraient ... FritesFromage.qc.ca Wed, 14 Jan 2009 19:09:56 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/casse-croute-chez-gaston-t1289.htm#3567 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/casse-croute-chez-gaston-t1289.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/casse-croute-le-coin-de-la-patate-t1014.htm Webfil Le Coin de la Patate 43, rue Saint-Joseph Ouest (Au coin des boulevards Langelier, Charest et de la rue Saint-Vallier) Québec, Québec G1K 1W8 (418) 523-6546 Je m'attendais en entrant dans ce petit shack à patates de 15 places à y trouver une ambiance chaleureuse, une odeur de friture, des gens sympas et de manger une bonne poutine. NON! NON! et RE-NON! Les clients comme le staff bêtes comme leur pieds (probablement déroutés que des non-habitués au nombre de 5 prennent d'assaut ... FritesFromage.qc.ca Tue, 25 Dec 2007 01:33:09 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/casse-croute-le-coin-de-la-patate-t1014.htm#3224 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/casse-croute-le-coin-de-la-patate-t1014.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-bistro-brise-bise-t1137.htm Webfil 2, côte Carter (rue piétonne)
Gaspé, Qc
G4X 1T5
(418) 368-1456



Critique à venir...]]> FritesFromage.qc.ca Wed, 05 Mar 2008 22:23:16 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-bistro-brise-bise-t1137.htm#3388 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-bistro-brise-bise-t1137.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-buffalo-bill-t712.htm Bazooka_joe je fais prendre le meme format que Webfil, il faut dire que j'ai attendu 1hr avant que ma commande arrive Frites : Des frites congelé, mais qui ont gardé une quelquonque circonstance suite a la livraison. 0.5/2 Sauce : Sauce brune ordinaire, peut-etre de la sauce a hot-chicken modifier ... je m'attendais a plus de la part d'un restaurant d'ailes de poulet. 0.5/2 Fromage : Bonne quantité, complêtement fondu dans la sauce 1/2 Prix : TRES BON, pour 13$ nous avons eu 10 ... FritesFromage.qc.ca Thu, 24 May 2007 14:23:29 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-buffalo-bill-t712.htm#2792 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-buffalo-bill-t712.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/encore-un-autre-site-de-poutine-t1045.htm Raton Le créateur du site Ma poutine est entré en contact avec moi pour collaborer. En gros, on me demande de laisser ces gens utiliser nos critiques et éventuelles photos. À première vue, je constate que le procédé est très différent. Et je constate aussi qu'il faut être membre pour participer. À priori, je serais partant pour laisser ça de même, ajouter un lien vers ce site, et c'est tout. Pas de partage de contenu. Chacun son travail. Avez-vous un avis? FritesFromage.qc.ca Tue, 08 Jan 2008 07:32:35 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/encore-un-autre-site-de-poutine-t1045.htm#3269 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/encore-un-autre-site-de-poutine-t1045.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-di-lalla-montreal-t736.htm Webfil Chez Di Lalla 345, rue Villeray coin Drolet Montréal, Québec H2R 1G8 514-271-9092 Un petit snack bar de coin de rue (et non de quartier) fort sympathique et attrayant, du fait qu'on le dirait en tout point sorti des années 60. Le secret de la frite (une frite cuite uniformément dont le goût, l'apparence et la présence en bouche sont inégalés), à mes soupçons, date de ladite époque! Les frites : Des frites maison réussies à la perfection. Je me suis empressé de demander à Ghislaine ... FritesFromage.qc.ca Fri, 08 Jun 2007 19:31:27 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-di-lalla-montreal-t736.htm#2847 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-di-lalla-montreal-t736.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/maudite-poutine-t1046.htm Raton Voici un article du Devoir au sujet d'un livre qui a été publié à la fin de l'année 2007 et qui dresse un portrait très intéressant de la poutine, de son histoire de sa présence dans la vie politique du Québec. Le Québec raconté par sa poutine (Fabien Deglise, 24 octobre 2007) J'ai eu le plaisir de lire cet ouvrage et je vous le recommande. Tout le contraire de linéaire, le document regorge d'anecdotes, d'histoires et de faits intéressants (et souvent amusants) au sujet de la graisseuse ... FritesFromage.qc.ca Tue, 08 Jan 2008 08:33:13 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/maudite-poutine-t1046.htm#3270 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/maudite-poutine-t1046.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-alfa-longueuil-t880.htm godpoute Bonjour la gang, Pour ma part je vous propose un petit resto 2497 Chemin Chambly à Longueuil. Le resto Alfa, pas les autres Alfa seulement celui sur Chambly. Il les font avec des frite maison 2/2. Garnie généreusement de fromage frais du jour 2/2 et d'une sauce exceptionnel 2/2. J'habite à une trentaine de minutes du resto et je fait toujours le détour quand je veux manger un bonne poutine. Resto à ne pas manquer pour le fine bouche mangeuse de poutine Québécoise. FritesFromage.qc.ca Tue, 11 Sep 2007 15:55:43 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-alfa-longueuil-t880.htm#3075 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-alfa-longueuil-t880.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-intuition-110-sortes-de-poutines-menu-t787.htm Webfil LE MENU DE L'INTUITION Voir http://ratonlaveur.forumactif.com/-c1/La-meilleure-poutine-f3/L-Intuition-120-sortes-de-poutines-t442.htm en référence à ce sujet Ok, les prix peuvent faire peur, mais ce sont des gigantissimes portions. Une grosse poutine à 2 personnes, c'est pour les apétits de bûcherons! Il semble y avoir eu quelques légers changements depuis ma dernière visite : -Ajout d'environ 10 nouvelles variétés -Ajout d'une photo de la «Sublime» sur le menu, qui m'a l'air ... FritesFromage.qc.ca Fri, 20 Jul 2007 14:35:11 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-intuition-110-sortes-de-poutines-menu-t787.htm#2942 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-intuition-110-sortes-de-poutines-menu-t787.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-intuition-120-sortes-de-poutines-t442.htm Webfil J'y ai été à quelque reprises. Ça fait trop longtemps pour que je ponde une évaluation. Je ne les ai pas toutes comptées, mais ça fait environ 12 sortes de garnitures, 5 choix de sauces et choix de frites ou (attention, puristes!) de... riz (peut-être pour ceux qui préfèrent les calories glucidiennes aux calories lipidiques) ! Donc, 12×5×2=120. Mes préférées : la poutine «Schtroumpf» (avec champignons), la poutine «Pizza All-Dress», la poutine «baie des Chaleurs» (avec choux), la Galvaude ... FritesFromage.qc.ca Sat, 20 Jan 2007 21:48:58 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-intuition-120-sortes-de-poutines-t442.htm#2312 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-intuition-120-sortes-de-poutines-t442.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/invitation-a-tous-le-pipeline-t687.htm Raton

Et malgré l'insuccès marquant chaque fois ces activités, je propose une poutine au Pipeline, situé juste à côté des Foufounes Électriques sur Ste-Catherine, samedi le 19 mai à 13h.

J'y serai, et j'espère vous y voir. Sinon, je vais tout garder la poutine au Jack Daniel's pour moi, niak!]]> FritesFromage.qc.ca Sat, 12 May 2007 16:49:15 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/invitation-a-tous-le-pipeline-t687.htm#2729 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/invitation-a-tous-le-pipeline-t687.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/le-fromage-en-grains-reinvente-t748.htm Bazooka_joe Un article parrue sur Cyberpresse: http://www.cyberpresse.ca/article/20070614/CPACTUEL/70614017/6689/CPACTUEL­ Avec des bactéries qui dormaient depuis 40 ans dans un frigo, des chercheurs de Laval ont trouvé une recette qui améliore l'odeur et le goût de cet incontournable produit québécois: le fromage en grains. « C'est notre petit trésor canadien des années 60 », explique Jean-Christophe Vuillemard, du Centre de recherche en sciences et en technologie du lait (STELA). En 1997, ... FritesFromage.qc.ca Fri, 15 Jun 2007 13:51:41 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/le-fromage-en-grains-reinvente-t748.htm#2868 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/le-fromage-en-grains-reinvente-t748.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/question-du-mois-d-aout-et-de-novembre-t686.htm Raton

Et en voici une autre:
]]> FritesFromage.qc.ca Sat, 12 May 2007 16:36:17 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/question-du-mois-d-aout-et-de-novembre-t686.htm#2728 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/question-du-mois-d-aout-et-de-novembre-t686.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/vincent-sous-marins-t725.htm Bazooka_joe Adresse : 7171, rue Saint-Hubert, Montréal, QC H2R 2N2 Frites: Frites maisons, pas graisseuse, manque un peu de cuisson 1/2 Sauce: Une sauce pas brune pas orange, on dirait un mixte des 2 mais la goût de la orange domine, il y en a peut-être un peu trop. 1/2 Fromage: Beaucoup de fromage, je crois qu'il y a plus de fromage que de frite. Il est coupé en petit cube de 1 cm³, il fond juste assez. Il garde donc une bonne consistence. Habituellement quand je mange une poutine, à la fin ... FritesFromage.qc.ca Tue, 05 Jun 2007 16:27:31 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/vincent-sous-marins-t725.htm#2826 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/vincent-sous-marins-t725.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/nous-ne-sommes-que-des-amateurs-t719.htm Bazooka_joe J'ai trouvé ça ce site n'est pas complet (et en anglais seulement) mais très intéressant, nous pourrions peut-être en faire une version française (et plus belle visuellement). Nous pourrions devenir la notoriété en tant que critique de poutine. Il faudrait établir des barêmes pour note de 1 à 10. exemple: frites /2, sauce /2. fromage /2, variété /2, accessibilté /1, livraison /1. Exemple de «critique» : Webfil va chez La Banquise, fait son evaluation, l'entre sur le site. ... FritesFromage.qc.ca Fri, 25 May 2007 15:18:14 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/nous-ne-sommes-que-des-amateurs-t719.htm#2803 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/nous-ne-sommes-que-des-amateurs-t719.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-de-wurst-t723.htm Bazooka_joe Non ce n'est pas Worst, le terme anglais pour pire mais Wurst, le terme allemand de saucisson. Comme le nom le dit c'est un marchand de saucisses mais ils vendent des sandwich en accotés. Je suis un ancien régulier (à tous les vendredis) car je travaillais dans la bâtisse de l'autre coté de la rue. Les frites: Les frites sont faite sur place et cuite en portion simple au moment de la commande par la caissière. 2/2 Le fromage: Il y en a pas assez, vrai dire ils en mettent très peu. ... FritesFromage.qc.ca Thu, 31 May 2007 17:47:23 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-de-wurst-t723.htm#2819 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-de-wurst-t723.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-capitaine-nicolas-livraison-t711.htm Webfil Je me suis fait livrer une poutine dernièrement. Restaurant Capitaine Nicolas (450) 585-0623 697 Rue Notre-Dame, Repentigny, Quebec Les frites: Ne sont pas une création maison du chef autrefois capitaine... Vivement les shack à patate! Étrangement, même après livraison, elles restent d'une texture plus qu'acceptable 1/2 Le fromage: En très petits grains, en très acceptable quantité, à la température-pièce pour une meilleure fonte. Étant adepte de petits grains, de skwik discrèt ... FritesFromage.qc.ca Thu, 24 May 2007 13:21:24 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-capitaine-nicolas-livraison-t711.htm#2787 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/restaurant-capitaine-nicolas-livraison-t711.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-loblaws-repentigny-t721.htm Webfil 86 Boul. Brien Repentigny 450-581-8866 Les frites: un choix de 3 types de frites vous est offert : Quartiers de patates épicés, frites «traditionelles» et, si le/la commis aux Repas sur le Pouce® est assez gentil/le, les délicieuses frites Yukon. Dans tous les cas (et surtout dans le cas des frites Yukon), les frites sont dodues, dorées sans être brunes, enrobées d'huile végétale sans que ça empiète sur le croustillant et la chair est goûteuse sans être pâteuse. 2/2 Le fromage: Frais ... FritesFromage.qc.ca Mon, 28 May 2007 14:38:28 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-loblaws-repentigny-t721.htm#2809 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/poutine-du-loblaws-repentigny-t721.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-escale-a-ste-catherine-t688.htm Raton J'ai reçu ce commentaire. «bonjour moi je pense que la meilleur poutine que j`ai manger est à ville Ste-Catherine sur la rive-sud de Montréal et la place s`appelle L`ESCALE. Il faut que vous aller gouter à la poutine en passant par là.Les frites sont maisons et le fromage est frais tous les matins et la sauce brune au gôut spéciale est faite chaque matin par le proprétaire lui-même qui mà été dis.Et je vous pris de regarder le décor de cette place tout a fait tropical....avec beaucoup ... FritesFromage.qc.ca Sat, 12 May 2007 18:32:42 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-escale-a-ste-catherine-t688.htm#2730 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/l-escale-a-ste-catherine-t688.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-de-chez-lesage-est-la-meilleur-t417.htm Bazooka_joe
l'original sur Henri-Bourassa au coin de J.-J.-Gagné

le deuxieme sur de l.Orimier au coin de Gouin

la demi (seulement un comptoir) pres du Metro Henri-Bourassa]]> FritesFromage.qc.ca Thu, 04 Jan 2007 18:39:05 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-de-chez-lesage-est-la-meilleur-t417.htm#2222 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/la-poutine-de-chez-lesage-est-la-meilleur-t417.htm http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/vue-du-saguenay-t202.htm |Wicked| ]]> FritesFromage.qc.ca Tue, 29 Nov 2005 06:53:31 GMT http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/vue-du-saguenay-t202.htm#1566 http://ratonlaveur.forumactif.com/fritesfromageqcca-f3/vue-du-saguenay-t202.htm